Research progress on almond cracking technology and equipment

Authors

YANG Zhongqiang, Agricultural Mechanization Institute, Xinjiang Academy of Agricultural Sciences, Urumqi, Xinjiang 830091, China;Xinjiang Research Center of Equipment for Characteristic Wood's Fruit, Urumqi, Xinjiang 830091, China
YANG Liling, Agricultural Mechanization Institute, Xinjiang Academy of Agricultural Sciences, Urumqi, Xinjiang 830091, China;Xinjiang Research Center of Equipment for Characteristic Wood's Fruit, Urumqi, Xinjiang 830091, China
YAN Shenkun, Agricultural Mechanization Institute, Xinjiang Academy of Agricultural Sciences, Urumqi, Xinjiang 830091, China;Xinjiang Research Center of Equipment for Characteristic Wood's Fruit, Urumqi, Xinjiang 830091, China
LIU Kui, Agricultural Mechanization Institute, Xinjiang Academy of Agricultural Sciences, Urumqi, Xinjiang 830091, China;Xinjiang Research Center of Equipment for Characteristic Wood's Fruit, Urumqi, Xinjiang 830091, China
ZHU Zhanjiang, Agricultural Mechanization Institute, Xinjiang Academy of Agricultural Sciences, Urumqi, Xinjiang 830091, China;Xinjiang Research Center of Equipment for Characteristic Wood's Fruit, Urumqi, Xinjiang 830091, China
LI Zhongxin, Agricultural Mechanization Institute, Xinjiang Academy of Agricultural Sciences, Urumqi, Xinjiang 830091, China;Xinjiang Research Center of Equipment for Characteristic Wood's Fruit, Urumqi, Xinjiang 830091, China

Abstract

This paper introduced a variety of almond cracking technology, and mainly focus on the structure, working principle and characteristics of existing almond cracking mechanical in China and abroad. Analyzed the current technology research and the existing problems of almond cracking mechanical, and proposed the application prospect. This paper provided a reference for almond cracking machine technique and equipment.

Publication Date

10-28-2016

First Page

230

Last Page

236,236

DOI

10.13652/j.issn.1003-5788.2016.10.051

Recommended Citation

Zhongqiang, YANG; Liling, YANG; Shenkun, YAN; Kui, LIU; Zhanjiang, ZHU; and Zhongxin, LI (2016) "Research progress on almond cracking technology and equipment," Food and Machinery: Vol. 32: Iss. 10, Article 50.
DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2016.10.051
Available at: https://www.ifoodmm.cn/journal/vol32/iss10/50

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