Abstract
Plant polysaccharides are natural biological active substances, and possess a series of biological activities, including anti-tumor, immune regulation, lowering blood fat, lowering blood sugar, anti oxidation, anti-fatigue. The activities of polysaccharides are influenced by their species, parts, extraction methods and other factors. In order to provide a theoretical reference for the development and utilization of plant polysaccharides, the research status of them and the effects of extraction methods on their biological activities were reviewed in this paper.
Publication Date
11-28-2016
First Page
212
Last Page
216
DOI
10.13652/j.issn.1003-5788.2016.11.049
Recommended Citation
Rengui, HUANG and Jia, LIU
(2016)
"Effects of extraction methods on the biological activity of plant polysaccharides,"
Food and Machinery: Vol. 32:
Iss.
11, Article 49.
DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2016.11.049
Available at:
https://www.ifoodmm.cn/journal/vol32/iss11/49
References
［1］ 李冠业. 龙葵多糖分离纯化、结构鉴定及抗H22肿瘤活性研究［D］. 南京: 南京农业大学, 2010: 63-69.
［2］ 胡日查. 黄秋葵多糖分离、纯化及其免疫调节活性研究［D］. 海口: 海南大学, 2015: 30-72.
［3］ 韦璐, 秦小明, 林华娟, 等. 金花茶多糖的降血脂功能研究［J］. 食品科技, 2008(7): 247-249.
［4］ 唐华丽, 孙桂菊, 陈忱. 枸杞多糖的化学分析与降血糖作用研究进展［J］. 食品与机械, 2013, 29(6): 244-247, 252.
［5］ 亓树艳, 王荔, 莫晓燕. 大枣多糖的提取工艺及抗氧化作用研究［J］. 食品与机械, 2012, 28(4): 117-120.
［6］ 王佳. 人参多糖抗疲劳和抗抑郁作用及其机制的研究［D］. 长春: 东北师范大学, 2010: 40-55.
［7］ 王士苗. 不同南瓜品种果实提取物降血糖作用研究［D］. 新乡: 河南科技学院, 2015: 9-41.
［8］ 王寅秀. 不同部位人参中多糖含量随海拔变化规律及其活性比较研究［D］. 长春: 吉林农业大学, 2011: 31-38.
［9］ 高行恩, 王洪新. 不同提取方法对山药多糖含量及其体外抗氧化活性的影响［J］. 食品与发酵工业, 2015, 41(7): 256-262.
［10］ 傅冬和, 张影, 曾婷玉, 等. 洋葱水溶性多糖的提取工艺研究［J］. 食品与机械, 2013, 29(1): 125-127.
［11］ ZHU Cai-ping, ZHAI Xi-chuan, LI Lin-qiang, et al. Response surface optimization of ultrasound-assisted polysaccharides extraction from pomegranate peel［J］. Food Chemistry, 2015, 177: 139-146.
［12］ 张雪春, 田智宇, 王振兴, 等. 核桃青皮多糖微波辅助提取工艺及抗氧化活性研究［J］. 食品与机械, 2016, 32(7): 146-151.
［13］ 石奇. 酶辅助提取金银花中绿原酸与多糖的工艺研究［J］. 应用化工, 2015, 44(7): 1 268-1 271.
［14］ 马成林. 铁皮石斛叶超临界CO2萃取、成分分析及免疫功能初步研究［D］. 南京: 南京农业大学, 2014: 15-36.
［15］ 曹文明, 薛斌, 袁超, 等. 油脂氧化酸败研究进展［J］. 粮食与油脂, 2013, 26(3): 1-5.
［16］ 张明成. 油脂氧化机理及抗氧化措施的介绍［J］. 农业机械, 2011(8): 49-52.
［17］ 罗成, 周达, 鲁晓翔. 天然产物抗氧化机理的研究进展［J］. 食品工业科技, 2009, 30(4): 335-339.
［18］ 吴永霞, 董国忠, 贾亚伟. 氧化应激对奶牛的危害及其防治［J］. 中国饲料, 2011(4): 32-35.
［19］ CHEN Chun-li, RENA Kasimu, XIE Xiang-yun,et al. Optimised extraction of Erythronium sibiricum bulb polysaccharides and evaluation of their bioactivities［J］. International Journal of Biological Macromolecules, 2015, 82(10): 1-7.
［20］ YUAN Qing-xia, XIE Yu-feng, WEI Wang, et al. Extraction optimization, characterization and antioxidant activity in vitro of polysaccharides from mulberry (Morus alba L.) leaves［J］. Carbohydrate Polymers, 2015, 128(5): 52-62.
［21］ JU Ying, XUE Yan, HUANG Jian-lei, et al. Antioxidant Chinese yam polysaccharides and its pro-proliferative effect on endometrial epithelial cells［J］. International Journal of Biological Macromolecules, 2014, 66(1): 81-85.
［22］ WANG Yong-gang, WANG Fan, MA Xue-qing, et al. Extraction, purification, characterization and antioxidant activity of polysaccharides from Piteguo fruit［J］. Industrial Crops and Products, 2015, 77(9): 467-475.
［23］ 扶雄, 吴少微, 孟赫诚, 等. 鸡骨草多糖的分离纯化及抗氧化活性研究［J］. 现代食品科技, 2013, 29(7): 1 559-1 564.
［24］ 罗登宏, 周桃英, 袁仲, 等. 莲藕多糖的降血糖活性及对体内抗氧化能力的影响［J］. 安徽农业科学, 2011, 39(6): 3 334-3 335, 3 385.
［25］ 弓建红, 许小华, 王俊敏, 等. 白扁豆多糖对正常小鼠体内抗氧化和免疫实验研究［J］. 食品工业科技, 2010, 31(9): 337-338.
［26］ 刘月冉, 耿越. 植物多糖降血糖作用机制研究［J］. 食品与药品, 2012, 14(1): 64-67.
［27］ GAO Jie, HAN Yu-lu, JIN Zheng-yu, et al. Protective effect of polysaccharides from Opuntia dillenii Haw. fruits on streptozotocin-induced diabetic rats［J］. Carbohydrate Polymers, 2015, 124(1): 25-34.
［28］ 张宽朝, 马皖燕, 文汉. 油茶籽多糖降血糖作用的初步研究［J］. 食品工业科技, 2014, 35(2): 337-339, 345.
［29］ 石玉涛, 余志, 陈玉琼, 等. 2种茶叶多糖降血糖效果的比较［J］. 华中农业大学学报, 2015, 34(2): 113-119.
［30］ 陈佩杰. 急性运动对机体免疫系统的影响［J］. 上海体育学院学报, 2000, 24(1): 41-46.
［31］ 邓丽梅, 刘征彦. 中医补阳法在治疗免疫力低下中的应用［J］. 内蒙古中医药, 2016(4): 34-35.
［32］ 汪名春, 聂陈志鹏, 朱培蕾, 等. 莴苣茎水溶性多糖的单糖组成及免疫调节活性研究［J］. 食品与机械, 2016, 32(5): 148-151, 219.
［33］ 贾林, 陆金健, 周文雅, 等. 桔梗多糖对环磷酰胺诱导的免疫抑制小鼠的免疫调节［J］. 食品与机械, 2012, 28(3): 112-114.
［34］ DU Hong-tao, CHEN Jun-cheng, TIAN Shan, et al. Extraction optimization, preliminary characterization and immunological activities in vitro of polysaccharides from Elaeagnus angustifolia L. Pulp［J］. Carbohydrate Polymers, 2016, 151: 348-357.
［35］ LI Rui, CHEN Wei-chang, WANG Wei-peng, et al. Extraction, characterization of Astragalus polysaccharides and its immune modulating activities in rats with gastric cancer［J］. Carbohydrate Polymers, 2009, 78(4): 738-742.
［36］ NI Wei-hua, GAO Ting-ting, WANG Hai-liang, et al. Anti-fatigue activity of polysaccharides from the fruits of four Tibetan plateau indigenous medicinal plants［J］. Journal of Ethnopharmacology, 2013, 150(2): 529-535.
［37］ TAN Wei, YU Ke-qiang, LIU Yan-yan, et al. Anti-fatigue activity of polysaccharides extract from Radix Rehmanniae Preparata［J］. International Journal of Biological Macromolecules, 2012, 50(1): 59-62.
［38］ 黄明圈, 上官新晨, 徐明生, 等. 青钱柳多糖降血脂作用的研究［J］. 江西农业大学学报, 2011, 33(1): 157-161.
［39］ 张赛男. 金线莲多糖降血脂功能的实验研究［J］. 云南中医中药杂志, 2014, 35(12): 64-66.
［40］ 张峰, 高群, 孔令雷, 等. 黄精多糖抗肿瘤作用的实验研究［J］. 中国实用医药, 2007, 2(21): 95-96.
［41］ 张素斌, 李晓平. 竹荪多糖提取方法的比较研究［J］. 食品工业科技, 2013, 34(14): 246-250.
［42］ 于侃超, 杨晓杰, 李娜, 等. 桔梗多糖提取方法的比较［J］. 高师理科学刊, 2014, 34(3): 71-73.
［43］ 朱俊玲, 卢智. 超临界CO2萃取芦荟多糖工艺的优化［J］. 安徽农业科学, 2011, 39(10): 5 794-5 795.
［44］ 李亚辉, 马艳弘, 黄开红, 等. 响应面法优化复合酶提取芦荟多糖工艺及其抗氧化活性分析［J］. 食品科学, 2014, 35(18): 63-68.
［45］ 安胜欣, 王纪纪, 唐小琼, 等. 微波辅助提取芦荟多糖的研究［J］. 安徽理工大学学报: 自然科学版, 2012, 32(3): 37-40.
［46］ 刘胜利, 刘晓露, 黄锁义, 等. 桑葚多糖提取方法的比较［J］. 安徽农业科学, 2012, 40(5): 2 699-2 700, 2 705.
［47］ 丘丹萍, 邹勇芳, 黄锁义, 等. 白茅根多糖提取方法的比较研究［J］. 中国酿造, 2010(1): 108-110.
［48］ PAN Li-hua, WANG Jian, YE Xing-qian, et al. Enzyme-assisted extraction of pol-ysaccharides from Dendrobium chrysotox-um and its functional properties and immunomodulatory activity［J］. LWT-Food Science and Technology, 2015, 60(2): 1 149-1 154.
［49］ 翁梁, 温鲁, 杨芳, 等. 不同提取方法对蛹虫草多糖抗氧化性的影响［J］. 食品科技, 2008, 33(11): 180-182.
［50］ 范巧宁, 赵珮, 高晓梅, 等. 不同提取方法对槐米多糖抗氧化活性的影响［J］. 食品工业科技, 2014, 35(21): 273-277.
［51］ 赵晨淏, 刘钧发, 冯梦莹, 等. 不同提取方法对龙眼多糖性质的影响［J］. 现代食品科技, 2012, 28(10): 1 298-1 301, 1 305.
［52］ 陈卫云, 张名位, 魏振承, 等. 不同方法提取荔枝多糖抗氧化活性的比较［J］. 食品工业科技, 2012(4): 192-194, 199.
［53］ QI Hui-min, ZHAO Ting-ting, ZHANG Quan-bin, et al. Antioxidant activity of different molecular weight sulfated polysaccharides from Ulva pertusa Kjellm (Chlorophyta)［J］. Journal of Applied Phycology, 2005, 17(6): 527-534.
［54］ CHEN Hua-guo, ZHOU Xin, ZHANG Jun-zeng. Optimization of enzyme assisted extraction of polysaccharides from Astragalus membranaceus［J］. Carbohydrate Polymers, 2014, 111(5): 567-575.
［55］ 邢东旭, 廖森泰, 刘吉平, 等. 热水浸提和微波萃取桑叶多糖的药效比较及降血糖机制初探［J］. 蚕业科学, 2008, 34(3): 529-533.
［56］ 吴建中, 郭开平, 陈静, 等. 番石榴多糖的降血糖作用研究［J］. 食品与机械, 2006, 22(6): 80-82.
［57］ 王元凤, 金征宇. 不同溶剂分级提取的茶多糖的组成及降血糖活性［J］. 天然产物研究与开发, 2006, 18(5): 813-817.
［58］ 杨少波, 张其安, 王娟. 降血糖天然食品资源及其降血糖机理研究进展［J］. 食品研究与开发, 2012, 33(4): 211-215.
［59］ 宫春宇, 张劲松, 唐庆九, 等. 室温下龙须菜多糖提取工艺及免疫活性研究［J］. 食品科学, 2009, 30(10): 38-41.
［60］ 朱地琴, 潘迎捷, 唐庆九, 等. 不同提取水温对龙须菜多糖的得率、组成和免疫活性的影响［J］. 浙江海洋学院学报: 自然科学版, 2012, 31(5): 395-401.
［61］ 姜玥, 潘利华, 罗建平. 超声辅助提取对茯苓多糖免疫活性的影响［J］. 食用菌学报, 2012, 19(4): 79-82.
［62］ 翟蓉, 吕丽爽, 金邦荃. 何首乌多糖降血脂作用的研究［J］. 食品与机械, 2010, 26(5): 87-90, 101.
［63］ 彭梅, 唐健波, 肖雄, 等. 提取方法对仙茅多糖提取率及抗肿瘤活性的影响［J］. 中成药, 2014, 36(9): 1 985-1 988.
［64］ 张雅利, 梁花香, 曹娜. 提取方法对柿多糖提取率及生物活性的影响［J］. 食品与生物技术学报, 2008, 27(6): 18-22.
［65］ 陈丽华. 龙眼壳多糖的提取、分离纯化与性质研究［D］. 重庆: 西南大学, 2009: 1.
［66］ WANG Yuan-feng, LI Yong-fu, LIU Yang-yang, et al. Extraction, characterization and antioxidant activities of Se-enriched tea polysaccharides［J］. International Journal of Biological Macromolecules, 2015, 77(2): 76-84.
［67］ CHEN Yi, ZHANG Hui, WANG Yuan-xing, et al. Sulfated modification of the polysaccharides from Ganoderma atrum and their antioxidant and immunomodulating activities［J］. Food Chemistry, 2015, 186(1): 231-238.