Publication Date
6-28-2016
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51
DOI
10.13652/j.issn.1003-5788.2016.06.012
Recommended Citation
Xiaoxia, LI; Jingjing, LI; and Xiuhong, ZHANG
(2016)
"Screening and identification of strains for tetramethyl pyrazine producing from Daqu for light fragrant Chinese-liquor making,"
Food and Machinery: Vol. 32:
Iss.
6, Article 12.
DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2016.06.012
Available at:
https://www.ifoodmm.cn/journal/vol32/iss6/12
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