Abstract
The development status, quality and safety management status of large-scale edible agricultural product wholesale markets at home and abroad were analyzed and discussed. Focusing on the weak areas, puts forward targeted improvement suggestions and provides references for strengthening the quality and safety management of large-scale edible agricultural product wholesale markets in China.
Publication Date
11-28-2018
First Page
212
Last Page
216
DOI
10.13652/j.issn.1003-5788.2018.11.043
Recommended Citation
Fangyuan, LI and Ting, MAO
(2018)
"Research and suggestions on quality and safety management of large-scale edibleagricultural product in wholesale market,"
Food and Machinery: Vol. 34:
Iss.
11, Article 42.
DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2018.11.043
Available at:
https://www.ifoodmm.cn/journal/vol34/iss11/42
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